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AZIENDA AGRICOLA ZANOTTI DIEGO

  • Via Scandola, 3 Negrar - Verona
  • +39 0457500161
  • Azienda Agricola Zanotti - Via Scandola, 3 - 37024 - Negrar - Verona - Italia - +39 0457500161 - info@cantinazanotti.com

Acerca de nosotros

L'Exploitation agricole Zanotti Diego, située dans le cœur de Valpolicella Classique, produit des vins du territoire de grande qualité: l'Amarone, le Recioto et le Valpolicella.
Diego et sa femme, aidés par un expert oenologue, suivent directement toutes les phases de la filière de production. Depuis quatre générations la famille Zanotti se transmet la passion et l’amour pour cueillir de la terre la saveur de son meilleur fruit, le transformant en un vin chaud au goût unique.
LES VIGNOBLES
L'Exploitation agricole Zanotti possède quatre hectares environ de vignobles placés en deux points de Valpolicella Classique. La Ferme " Le Pontare", située à Torbe di Negrar, les vignobles, cultivés à Pergola Veronese, sont exposés à Orient, donc ils sont réchauffés par les rayons du soleil dès premières heures du matin. De ces vignobles s’obtient le raisin pour produire le Recioto et l’Amarone. L'autre vignoble se trouve à San Pietro Incariano, localité Casarossa. Presque tous nos vignobles ont plus de trente ans. La vendange s’exécute seulement à la main.

La cave Zanotti vinifie depuis quatre générations les raisins de Valpolicella classique. Toutes les phases dans la cave: passerillage, vinification et affinage sont exécutées par Diego, aidé par un expert oenologue. Expérience, passion, technologies modernes donnent vie à des vins de qualité comme l’Amarone, le Valpolicella et le Recioto.

CONTACTEZ NOUS
Azienda Agricola Zanotti
Via Scandola, 3 | 37024 | Negrar |Verona | Italia
0457500161 | info@cantinazanotti.com
P.I. 02151390230


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